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Ai Fuin wurde bis 2004 renoviert und erhält die typologischen Eigenschaften der Bauernhöfe des Monferrato. Dazu gehören vor allem die originalen, unverputzten Gewölbe und die originalen Balkendekcken, die Luserna Steintreppe sowie das Pfannendach mit Holzstruktur. Es bietet seinen Gästen vier Doppelzimmer an und kann bis zehn Personen empfangen.
Erster Stock:
Camera dei girasoli: Es ist auf dem Erdgeschoß und ist besonders warm und gemütlich dank seiner Licht und verfeinerten Stimmung vom Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts. 
Es hat kleine Gewölbe, die nicht verputzt sind und von abgevierten Eichenholzbalken getragen sind.
Es ist mit Mahagonimöbeln eingerichtet und das Doppelbett ist nach französischer Art. Dieses Zimmer hat ein eigenes Bad.
Es ist für die Gäste empfohlen, die die Treppe nicht benutzen können.
Camera dei fiordalisi: Die Farbe dieses Zimmers ist hellblau-indigoblau, wie die Blume, und es duftet nach Feldern von reifem Korn, Mohnen und Kornblumen. Die Decke ist eine Mansarde 
mit Eichenholzbalken und Dachschalung aus Tannenholz. Dieses Zimmer ist sehr leuchtend, nach Süden gelegen und ist mit Holzmöbeln und einem eisernen Doppelbett eingerichtet. Das Zimmer teilt ein Bad mit Badewanne mit dem Zimmer Glicine.
Es ist auch möglich, zwei andere kleine Betten für die Kinder in den Hängeboden zu stellen.
Camera del Glicine: Seine lila Farbe erinnert an diesen Strauch, der unsere Gärten im Frühling färbt und duftet. Es ist mit Nuss – und Jugendstilmöbeln der Großeltern eingerichtet. Das Doppelbett 
ist aus Schmiedeeisen. Man kann ein drittes Bett für die Kinder stellen. Dieses Zimmer ist sehr groß und hat einen Luserna Steinkamin. Die Decke ist eine Mansarde mit Eichenholzbalken und Dachschalung aus Tannenholz. Die Gemälde auf den Wänden, die Glyzinien in voller Blüte darstellen, kennzeichnen dieses Zimmer und machen seine Stimmung einmalig.
Dieses Zimmer ist auch von dem blauen Badezimmer mit Badewanne und Dusche versorgt.
Camera del l´edera: Die Farbe dieses Zimmers ist hellgrün. Alles in dem Zimmer, die Wände und die benutzten Gewebe erinnern an die Farben und die Düfte des Waldes im Sommer. 
Es ist nach Westen gelegen und bekommt die letzten Sonnenstrahlen des Nachmittags.Sie machen die Stimmung dieses Zimmers einmalig.
Es ist mit Kirschholz- und Nussmöbeln eingerichtet und die zwei Einzelbetten sind aus Eisen. Die Decke ist eine Mansarde mit Eichenholzbalken und Dachschalung aus Tannenholz, die dieses Zimmer einfach fröhlich und frisch machen.
Dieses Zimmer ist von dem hellblauen Badezimmer mit Unterwassermassage Dusche versorgt.
Außerdem gibt es eine Küche, ein Wohnzimmer und einen Bogengang im Erdgeschoß, wo das Frühstück serviert wird.
Preis für ein Zimmer € 50.00 / für jede Person € 25.00
Frühstück “dei Fuin” von 5 bis 10 €