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Die Tage der Musik. Die Musik macht immer ein Treffen, einen Aufenthalt, einen Ausflug angenehm. Hier “Ai Fuin”, mitten in Wäldern, Weinbergen und Spazierengängen kann die Musik nicht fehlen, um eine Woche Entspannung zu ergänzen.
Im August ist es möglich, einige Pop- und Jazzkonzerte anzuhören. Die Mitglieder des “Evergreen Jazz Group” werden besonders froh sein, Musikstücke von Ellington, Gershwin, Chick Corea, etc. für die Gäste auszuführen.
Außer der Musik gibt es ein bisschen von Malerei mit der dekorativen Technik der Decoupage. Man kann Gegenstände aus Holz, Metall und Glas verzieren. Sie können eine schöne ungewöhnliche Erinnerung sein, um nach diesem Aufenthalt nach Hause wiederzufahren.
Die Künstlerin Monica erwarb ihr Abiturzeugnis in Asti an dem Istituto Statale d’Arte “B. Alfieri” und besuchte einige Fortbildungskurse der Techniken in Alessandria. Sie hat zahlreiche Wertgegenstände wie Spiegel, Uhren, Tafelaufsätze, Bilder und viele andere Stücke angefertigt. 
Dank ihrer Hilfe können Sie während des Aufenthalts hier „Ai Fuin“ mit Vinylklebstoff, Reispapier, Glanz- Matt- oder Satinlacken oder mit Craquelé und Goldpulver vertraut werden.
Also, ein Urlaub auf dem Land, wo Sie etwas Neues und Einziges anfertigen können.
Wilde Heilpflanzen und Gewürzkräuter dWenn man von Ernährung spricht, kann man nicht die Wichtigkeit der Heilpflanzen und Gewürzkräuter, sowohl gezüchtet als auch wild, vergessen. Die wilden Pflanzen, die man im Frühling in den Wiesen, in den Feldern und in den Weinbergen ernten kann, werden immer hier “Ai Fuin” in der Küche benutzen, um köstliche Omeletten und vorzügliche Absude, etc. zu machen. Während des Winters sprechen wir von diesen Pflanzen, tauschen Kochrezepte aus, etc. und danach kann man endlich im Frühling und im Sommer sie ernten und kosten.
Landwirtschaftstechniken nach biologischer Methode: Die biologische Landwirtschaft zieht das ganze landwirtschaftliche ökosystem in Betracht, benutzt die natürliche Fruchtbarkeit des Bodens und fördert sie mit beschränkten Eingriffen, fördert die Artenvielfalt ihrer Umwelt und schließt den Gebrauch von Syntheseprodukten und genetisch veränderten Organismen aus.
Die gesunde Ernährung, die Naturreinheit der Lebensmittel, der Respekt vor der umliegenden Umwelt sind Grundbestandteile, um die Lebensqualität zu verbessern.
Der Respekt vor der Gesundheit und die Bewusstsein, dass sie das wichtigste Gut wir haben ist, sind die grundsätzlichen Gedanken der Treffen hier „Ai Fuin“.
Die biologische Landwirtschaft ist nämlich den Wille, negative Umweltauswirkungen auf Wässer, Böden und Luft zu vermeiden.
Weinbau nach biologischer Methode: Ein angenehmer Urlaub “Ai Fuin” kann auch die Gelegenheit sein, die jahrhundertealten Arbeiten zu kennen, die die örtlichen Bauern machen, um hochwertige und vorzügliche Weine zu produzieren. 
Der Weinbau, besonders von Barbera und Grignolino, ist der wichtigste Anbau in dem Monferrato Gebiet.
Wir schlagen vor, ein bisschen Zeit mit uns in den Weinbergen zu verbringen, um die Produkte dieser außergewöhnlichen Pflanze wirklich zu schätzen und die bäuerlichen Arbeit und Kultur des Weins zu kennen.
Man kann den Winterrebschnitt und dann die Bearbeitungen des Bodens am Ende des Winters oder die Arbeiten im Frühling und im Sommer, wie den Grünschnitt, bis zu der Weinlese im Herbst betrachten.
Tibetanisches Yoga Ein weiteres wichtiges Elment, welches zum gesunden, ausgeglichenen Leben beiträgt ist im Tibetanischen Yoga zu finden. Die lange Tradizion des Yoga gibt unsd die Möglichkeit Stress zu vermeiden und Krankheiten vorzubeugen. Wir bieten ihnen Kurse bei geprüften Yogalehrern in der Umgebung an.
“Wind und Wasser” “Wind und Wasser”, diese ist die Bedeutung von “Feng-Shui”, zwei natürliche Elemente, die Energie und Bewegung ausdrücken und die mit ihren Fließen für die Eigenschaften mehr oder weniger gesund eines besonderen Orts entscheidend sind. "Feng-Shui” beschreibt, analysiert, interpretiert und benutzt die Bewegung der Energie.
Diese alte orientalische Kunst hat tausendjährige verschiedene Anwendungen gehabt und ist eine wichtige Möglichkeit, um in Einklang mit der Natur und mit sich selbst zu leben.
In unseren kurzlebigen und schnellen Gesellschaft und Kultur kann die Kenntnis dieser Philosophie nützlich sein, um die Macht der eigenen Identität und den Gleichgewichtssinn wieder zu finden.
Die Kurse haben zwei Stufen die die Anwendungen für Gesundheit, Arbeit, Haus, Garten, etc. beschreiben.
Die Tätigkeiten laufen vom März zum November mit einer Mindestanzahl von Teilnehmern (von sechs zu zehn bis Maximum zwanzig, je nach der Tätigkeit).
Um sie zu organisieren, lassen Sie uns Ihre Anmeldung bitte ein Monat früher zukommen.
Es ist auch möglich, unsere eigenen Produkte zu kosten und, wenn Sie wollen, können Sie es sich in der Küche des „Ai Fuin“ selbst zubereiten.
Der biologische landwirtschaftliche Betrieb kann frische Produkte des Gemüsegartens, Trauben, Wein, Hühnern, Kaninchen und Eier anbieten.
Wir bieten auch die Möglichkeit an, die Fahrräder zu benutzen.